片づけ物をしていたら、子供が昔通っていた小学校であった「母の日のおもてなしメニュー」が出て来ました。
PTAの方達が、朝早くから一生懸命準備してくださり、母達を「Mother’s Day Tea」と称してもてなしてくださいました。
「あ～、これは美味しかったな～」という当時のほっこりした気持ちが蘇りました。
せっかくなので、載せてみたいと思います。
Mother’s Day Tea Menu
Drinks (飲み物)
- Organic Lemonade (オーガニック・レモネード)
- Green & White Iced tea with a Hint of Mint (ミント入りアイスティー) ←訳がざっくりですみません…！
Salad (サラダ)
- Sweet Kale Super Food Salad (そのまま…スウィートケールのスーパーフードサラダ)
- Dallas Fruit Salad (フルーツサラダ。これは確かダラスっていう名前の方が作ってたからそういう名前だったかな～。ちょっとあんまりよく覚えていません。すみません。カラフルな小口切りフルーツの混ぜ混ぜサラダです。)
Tea Sandwiches (ティー・サンドイッチ)
- Vegetarian Cucumber with Garden Vegetable Cream Cheese (野菜サンドイッチをベジクリームチーズで)
- Vegetarian Cucumeber with Vermont White Chedder & Sage (野菜サンドイッチをセージとチェダーチーズで)
- Rotisserie Chicken Salad on Croissant with Homemade Lemon Garlic Parsley Salt (チキンサラダ・クロワッサンサンドイッチ）
- Basil Rotola – Rolled Mozzarella Cheese and Prosciutto Ham with Basil Leaves & Basil Pesto from the Garden (at the school) (プロシュートハムとモツァレラサンドイッチを学校の野菜ガーデンで採れたバジルリーフとバジルペストで)
Dessert (デザート)
Peach Blueberry Galette with Fresh Blueberries (桃とブルーベリーのガレット)
お母さん達一人一人にバラの花一輪も用意されていました♡
PTAの方達は、遠足の企画や車の手配など、ボランティアでやってくださって、本当に感謝感謝です。
ちなみに、アメリカはPTAの役員は任意です。やりたい方がやってくださる、できない人には全然押し付けてきません。PTA会費も徴収されません。基本的に、学校へは任意の寄付という形です。公立学校ですが、ほとんどの家庭は学校に「寄付」をします。もっと言うと、地域の固定資産税の何パーセントかは地域の学校に予算として渡されます。